除油剂是以水基质的有机与无机化学品组成的复杂混合物，是利用“乳化”“皂化”原理而研制的新型工业除油剂。在金属加工、食品、纺织、交通、船舶、建筑、电器、医药、化工等工业领域都有广泛的用途。

除油剂配方还原范围

按性状分类：溶剂类除油剂(传统所用的煤油、柴油、汽油、三氯乙烯、三氯乙烷、白电油等)，水基类除油剂；

按酸碱度分类：酸性除油剂，中性除油剂，碱性除油剂；

按温度分类：常温除油剂，中温除油剂；

按用途：电镀除油剂、地毯除油剂、钢铁除油剂、脱脂除油剂、不锈钢除油剂、喷漆除油剂、石材除油剂、家用除油剂等；

除油剂配方还原项目

分析项目：成分分析、未知物分析、失效诊断分析、对比分析、材料热分析、定性定量分析等；

含量检测：亚硝酸盐、磷酸盐、硅酸盐、油酸、乙醇等；

性能检测：稳定性、挥发性、环保性、耐高低温性、乳化性、分散性、均匀性、流动性、腐蚀性、防锈性等；

除油剂配方还原标准

1、GB/T 35833-2018厨房油污清洁剂

2、HB/Z 5110.2-2000电化学除油及化学除油溶液分析方法 电位滴定法测定氢氧化钠、碳酸钠、磷酸三纳的含量

3、HB/Z 5110.4-2000电化学除油及化学除油溶液分析方法 EDTA容量法测定 磷酸三钠的含量

4、QJ/Z 105-1982钢铁件化学除油或电化学除油溶液分析方法

5、QJ/Z 106-1982铜、铝件化学除油溶液分析方法

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