棉子糖是自然界中的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，它也被称为蜜三糖、蜜里三糖，是一种具有较强增殖双歧杆菌作用的功能性低聚糖。棉子糖为白色或淡黄色晶状粉末，易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂。

棉子糖检测标准

1、GB 5009.258-2016 食品安全国家标准食品中棉子糖的测定

2、GB 31618-2014 食品安全国家标准 食品营养强化剂 棉子糖

棉子糖检测范围

西瓜棉子糖、银杏棉子糖、淀粉酶棉子糖、奶粉棉子糖、五水棉子糖、银杏棉子糖、淀粉酶棉子糖、半纤维棉子糖、大豆棉子糖、玉米棉子糖等。

棉子糖检测项目

含量检测、甜度检测、荧光检测、成分检测、分子量检测、比旋光度检测、热稳定性检测、吸湿性检测、薄层色谱检测、离子色谱检测、高效液相检测、毛细管电泳检测、分离纯化检测、标准曲线及检出限检测等。

棉子糖检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；

以上是有关棉子糖检测的相关介绍，清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，致力于产品研发、成分检测、成分分析、配方还原、未知物分析等检测技术服务。如有其他检测需求可以咨询清析技术研究院工程师帮您解答。