甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类，按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜味剂，按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂。

甜味剂成分分析项目

成分分析、配方分析、成分检测、配方检测、化学成分检测、理化性质检测、微生物检测、含量检测、液质检测、甜度检测、透明度检测、安全检测、重金属检测、感官检测等。

甜味剂成分分析标准

1、GB/T 31215-2014 混合型饲料添加剂 甜味剂通用要求

2、DB12/T 795-2018 生活饮用水中5种人工合成甜味剂的测定 液相色谱-串联质谱法

3、DB34/T 2498-2015 白酒中四种甜味剂的测定 超高效液相色谱串联质谱法

4、STAS 6182/42-1983 葡萄酒．合成甜味剂

5、SN/T 3854-2014 出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸的测定 高效液相色谱法

6、SN/T 3850.2-2014 出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第2部分:气相色谱法

7、SN/T 3538-2013 出口食品中六种合成甜味剂的检测方法.液相色谱-质谱/质谱法

8、NF V03-012-2010 食品.用高效液相色谱法和蒸发光散射检测器同时测定9种甜味剂

甜味剂成分分析范围

天然甜味剂（甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠）、人工合成甜味剂（糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜）、营养性甜味剂、非营养性甜味剂、糖类甜味剂、非糖类甜味剂等。

甜味剂成分分析流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；

以上是有甜味剂成分分析的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

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