小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

小麦检测标准

1、NY/T 421-2012 绿色食品.小麦及小麦粉

2、GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第2部分:仪器法测定湿面筋

3、GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第1部分:手洗法测定湿面筋

4、GB/T 17892-1999 优质小麦 强筋小麦

5、DB11/T 169-2002 强筋、中筋、弱筋小麦

6、GB/T 17893-1999 优质小麦 弱筋小麦

7、GB 1351-2008 小麦

小麦检测范围

小麦、小麦粉、小麦面、黑小麦、干小麦、粮食小麦、小麦淀粉、出口小麦、发芽小麦等。

小麦检测项目

营养成分分析，理化指标检测，农药残留检测，微生物指标检测，容重检测，镉检测，重金属检测，淀粉含量，杂质检测，水分检测，酸度检测，灰分检测，氨基酸检测，矿物质含量，蛋白质检测，膳食纤维检测，维生素检测，氨基酸检测等。

小麦检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；

以上是小麦检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，致力于产品研发、成分分析、材料检测、工业诊断、模拟测试、大型仪器测试、可信性验证等技术服务，实验室设施完备、强大的项目专家检测团队。