食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。

食用色素检测标准

1、ISO 13496-2000 肉和肉制品 (食用)色素的检测 薄层色谱法

2、GB 4571-1996 食品添加剂 紫胶红色素

3、GOST R 52481-2010 食用色素.术语和定义

4、DB31/ 168-1996 食品添加剂复合食用色素黑色

5、TCVN 6470-2010 食品添加剂.食用色素的试验方法

6、ISO 13750-2000 铺地织物 抗酸性食用色素沾污性的测定

7、NC 38-02-09-1988 食物卫生标准系统．食用色素．定性分析方法

食用色素检测范围

食用色素、微生物色素、动物色素、无机色素、植物色素、叶啉类、异戊二类、多酚类、酮类、醌类、甜菜红、焦糖色等。

食用色素检测项目

含量测定、成分分析、浓度检测、有害物质含量测定等。

食用色素检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；

以上是食用色素检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

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