琥珀酸二钠是一种有机物，俗称干贝素，有两种存在形式，分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。琥珀酸二钠是我国许可的一种有机酸类食品鲜味剂，常与谷氨酸钠配合使用，一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。

琥珀酸二钠检测标准

1、GB 29939-2013 食品添加剂 琥珀酸二钠

2、GB 28303-2012 食品添加剂.辛烯基琥珀酸淀粉钠

3、T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠

4、GOST EN 15950-2016 肥料. 采用高效液相色谱法测定亚氨基二琥珀酸四钠含量

5、HG/T 5749-2020 亚氨基二琥珀酸四钠

6、CFR 21-172.810-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.810节:磺基琥珀酸二辛酯钠

琥珀酸二钠检测范围

酱油、水产制品、调味料、复合调味料、清凉饮料、调味粉、香肠制品、鱼干制品、方便食品、糕点、肥料等。

琥珀酸二钠检测项目

成分检测、含量检测、定性检测、定量检测、理化性质检测、耐高温性能等。

琥珀酸二钠检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；

以上是琥珀酸二钠检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，致力于产品研发、成分分析、材料检测、工业诊断、模拟测试、大型仪器测试、可信性验证等技术服务，实验室设施完备、强大的项目专家检测团队。