氢化植物油:一种人工油脂，包括人们熟知的植脂末（奶精）、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。

氢化植物油检测项目

熔点、成分分析、含量测定、单质含量、熔点、乳化性、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值(酸价)、过氧化值、加热试验、脂肪酸组成、溶剂残留量、微量元素、重金属、农残、配方分析等。

氢化植物油检测范围

食用植物油、精炼植物油、氢化植物油、植脂末(奶精)、人造奶油、代可可脂、薯条、鸡肉、蛋糕、饼干、冰淇淋、焙烤食品、黄油植物油、蛋糕植物油等。

氢化植物油检测标准

1、 GB 17402-1998 食用氢化油卫生标准

2、 CFR 21-172.736-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.736节:甘油酯和氢化植物油聚甘油酯.

3、 GOST 19708-1974 植物油、脂肪、脂肪酸的再加工-氢化生产.术语和定义

4、 GB 8955-2016 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范

5、 GB/T 21512-2008 食用植物油中叔丁基对苯二酚(TBHQ)的测定

6、 GB 2716-2005 食用植物油卫生标准

7、 GB/T 25224.2-2010 动植物油脂 植物油中豆甾二烯的测定 第2部分：高效液相色谱法

8、 GB/T 23213-2008 植物油中多环芳烃的测定.气相色谱-质谱法

氢化植物油检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；

以上是氢化植物油检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，致力于产品研发、成分分析、材料检测、工业诊断、模拟测试、大型仪器测试、可信性验证等技术服务，实验室设施完备、强大的项目专家检测团队。