粗蛋白是指在蛋白质提取过程中未经纯化处理的混合物。其中包含大量的蛋白质和其他生物分子,如酶、核酸、糖类等。

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粗蛋白检测范围

动物源性、植物源性、饲料、食品、保健品、宠物食品、奶制品、肉制品、禽蛋、水产品、药材、化学品等。

粗蛋白检测项目

总氮含量、总硫含量、灰分、脂肪含量、水分含量、磷含量、钙含量、镁含量、钾含量、钠含量、铁含量、铜含量、锌含量、锰含量、硒含量、维生素A含量、维生素B1含量、维生素B2含量、维生素C含量、核酸含量等。

粗蛋白检测标准

1、GB/T 14489.2-1993 油料粗蛋白质的测定法

2、DB22/T 294-2020 玉米蛋白粉中粗蛋白的掺伪鉴别方法

3、NY/T 3493-2019 农业生物质原料 粗蛋白测定

4、GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法

5、GB/T 6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法

6、DB46/T 313-2015 椰子粗蛋白和粗脂肪含量测定

7、GB/T 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法

8、GB/T 5511-1985 粮食、油料检验 粗蛋白质测定法

9、GB/T 14489.2-2008 粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定

10、DB12/T 347-2007 小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法

11、GB/T 15673-2009 食用菌中粗蛋白含量的测定

12、GB/T 5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法

以上是粗蛋白检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

【第三方检测报告的作用】

1、技术评估和认证：第三方检测报告可作为技术评估和认证的依据。

2、市场准入和国际贸易：第三方检测报告可以作为证明产品符合要求的依据，帮助产品进入目标市场。

3、消费者信任和品牌形象：第三方检测报告可以增强消费者对产品的信任和认可，对于建立品牌形象和市场竞争力具有积极影响。

4、纠纷解决和争议调解：当出现质量问题或争议时，第三方检测报告提供客观的数据和结果，有助于解决纠纷和达成共识。

5、质量控制和合规性：第三方检测报告对于产品质量控制和合规性评估至关重要。