肉类添加剂检测机构，肉制品中添加剂检测

什么是第三方检测机构？

第三方检测机构是独立的实验室或机构，其任务是对产品、材料或样品进行全面的检测、评估和验证。它们与生产企业或销售商没有直接利益关系，因此能够提供客观、中立的检测结果和评估意见。

肉类添加剂检测范围

发色剂：为了保护肉质呈现良好色泽而使用的添加剂，如硝酸盐、亚硝酸钠等。

着色剂：用于改善肉类的外观，分为天然色素和人工合成色素两大类。

防腐剂：用于延长肉类的保质期，常见的防腐剂有苯甲酸、山梨酸等。

肉类添加剂检测项目

成分检测、含量测定、残留量检测、非法添加物检测、有毒有害物质检测、定性定量分析等。

肉类添加剂检测标准

1、GOST R 54368-2011 肉类及肉制品.复合添加剂培养成分的组织学识别法

2、GB 29969-2013 食品添加剂 肉桂酸肉桂酯

3、GOST 31474-2012 肉类和肉制品.识别植物蛋白添加剂的组织学方法

4、GOST R 53222-2008 肉和肉制品.植物糖类添加剂鉴定的组织学方法

5、GB 28346-2012 食品添加剂.肉桂醛

6、DB31/ 577-1993 食品添加剂 嫩肉粉

7、NY/T 1028-2006 饲料添加剂 左旋肉碱

8、GB 29968-2013 食品添加剂 肉桂酸苄酯

肉类添加剂检测周期

到样后7-10个工作日（可加急），会根据样品及其检测项目/方法有所变动，具体需咨询工程师。

以上是肉类添加剂检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，实验室设施完备、强大的项目专家检测团队。