单辛酸甘油酯为食品添加剂是以辛酸、甘油为原料进行酯化反应后经精制制得的，无色至淡黄色，常温下液体。无臭，略带椰香气味。

清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，实验室设施完备、强大的项目专家检测团队。

单辛酸甘油酯检测标准

1、GB 1886.57-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 单辛酸甘油酯

2、SN/T 3930-2014 出口食品中单辛酸甘油酯、单癸酸甘油酯和单月桂酸甘油酯的测定

3、GB 5009.293-2023 食品安全国家标准 食品中单辛酸甘油酯的测定

4、EN 14105:2020 脂肪和油的衍生物 植物油甲酯 游离甘油和总的甘油含量以及单酸甘油酯,甘油二酯和三酸甘油酯含量的测定

单辛酸甘油酯检测范围

单辛酸甘油酯、食品中单辛酸甘油酯等。

单辛酸甘油酯检测项目

成分检测、含量检测、色泽评定、酸值检测、溶剂残留、水分测定、熔点测定、凝点测定检测、抑菌性、抗氧化性、增稠性检测、乳化性能等。

单辛酸甘油酯检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；

以上是单辛酸甘油酯检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。