冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。

冷冻饮品检测标准

1、GB/T 30800-2014冷冻饮品生产管理要求

2、GB/T 31114-2014冷冻饮品冰淇淋

3、GB/T 30590-2014冷冻饮品分类

4、GB/T 31119-2014冷冻饮品雪糕

5、GB/T 31321-2014冷冻饮品检验方法

6、GB 2759-2015食品安全国家标准冷冻饮品和制作料

冷冻饮品检测范围

雪糕、冰棍、甜味冰、冰淇淋、雪泥、食用冰及其他类等。

冷冻饮品检测项目

添加剂：糖精钠、三氯蔗糖、甜蜜素等。

污染物：铅等。

微生物：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。

理化分析：蛋白质、三聚氰胺等。

冷冻饮品检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；

以上是有关冷冻饮品检测的相关介绍，如有相关检测需求可以咨询清析技术研究院工程师帮您解答，可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，致力于产品研发、成分分析、材料检测、工业诊断、模拟测试、大型仪器测试、可行性验证等检测技术服务。