柠檬酸，又名枸橼酸，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。

柠檬酸检测标准

1、GB 34467-2017 饲料添加剂 柠檬酸钙

2、GB/T 33412-2016 生物制品中羟基柠檬酸的测定 高效液相色谱法

3、GB 1903.14-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸钙

4、GB 1903.18-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸苹果酸钙

5、GB 1886.235-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸

6、GB/T 18916.23-2015 取水定额 第23部分:柠檬酸制造

7、GB 29951-2013 食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯

8、GB 29940-2013 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠

9、GB 19430-2013 柠檬酸工业水污染物排放标准

10、GB 22031-2010 食品安全国家标准 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定

柠檬酸检测范围

柠檬酸粉、柠檬酸铁、食用柠檬酸、配制柠檬酸、液体柠檬酸、发酵柠檬酸、无水柠檬酸、饲料柠檬酸、饮料柠檬酸等。

柠檬酸检测项目

ph检测、浓度检测、闪点检测、结构检测、定量检测、溶解度检测、分子量检测、不溶物检测、有机质检测、相对密度检测、折射率检测、透光率检测、铵含量检测、纯度检测、质谱检测、化学成分检测、酸度检测、折光率检测、营养成分检测、成分含量检测、酶活性检定性检测等。

柠檬酸检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；

以上是有关柠檬酸检测的相关介绍，清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，致力于产品研发、成分检测、成分分析、配方还原、未知物分析等检测技术服务。如有其他检测需求可以咨询清析技术研究院工程师帮您解答。